Okara ist ein geschmacksneutrales Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Sojamilch und Tofu anfällt. Die meisten Okara wird weltweit als Viehfutter verwendet und der Rest hauptsächlich als natürlicher Dünger oder Kompost. Eine kleine Menge wird für menschliche Ernährung verwendet. Hosokawa Micron bietet bewährte, schlüsselfertige Systeme für die Trocknung von Okara, dessen Herzstück ein DMR Mahltrockner ist.
Okara fällt in der Regel als Suspension mit einem Feststoffgehalt zwischen 15% bis 20% an. Hosokawa Micron kann diese Suspension trocknen mit einem System, dessen Herzstück ein, in unterschiedlich Größen und Durchsatzleistungen lieferbarer, DMR Mahltrockner ist (ein kombiniertes Gerät aus Mühle, Trockner und Windsichter zum Abscheiden der getrockneten Produkte aus dem Trockner). Das Ergebnis ist ein feines, frei fließendes Pulver mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 5%.
Hosokawa Micron bietet in diesem Bereich schlüsselfertige Systeme, mit zugehörige Geräten (Produktaufgabe, DMR Mahltrockner, direktes oder indirektes Heizsystem, Abscheidefilter, Ventilator, Elektrosteuerung, usw.).